[스크랩] 달콤한 크림치즈머핀

 

 

오븐으로 빵만들기 푹 빠져있는 요즘..

맛있고 쉬운 베이킹 소개해 드릴게요~!

 

재료

크림치즈 150g

버터 70g

설탕 100g

계란 2개

우유 50ml

박력분 230g

베이킹파우다 1작은술

 

 

상온에 미리 꺼내둔 말랑해진 크림치즈와 버터를 섞어주세요~~

 

 

 

요기다가 설탕을 넣고 설탕의 서걱함이 없어질때쯤까지 섞어줍니다~

 

 

 

미리 풀어둔 계란을 3~4번으로 나누어 가며 섞어주세요~

 

 

 

체에 걸른 가루종류들을 넣어줍니다~

 

#모양으로다가 후다닥 섞어주십니다~!!

 

 

 

 

중간쯤 섞다가 우유를 넣고 가루들 안보일때까지만 섞어주세요~

 

 

완성된 반죽을 요렇게 짤주머니에 넣고~

머핀틀을 미리 준비하셔서 머핀지도 넣고 그안에 반죽 쭉~~짜주세요

 

 

요렇게 짜고나서

 180도 예열한 오븐에 20분정도 구워주시면 완성!!

 

전 꼭 짤주머니로 머핀짜면 똥모양 짠거마냥 되요 ㅋㅋㅋ

베이킹컵 은박으로 된 작은 머핀컵에 했거든요

요걸로 머핀이 24개 나왔답니다..^^

 

 

작아서 한입에도 쏙~ 넣을수 있어요 ㅋㅋㅋ

 

노릇한 부드러운 크림치즈머핀..

제가 빵만들면서 원래 안먹던 머핀들에 폭 빠졌다는거 아니겠어요~

 

 

노릇노릇..

냄새도 끝내줍니다~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

작다고 무시하지말라구욧~~

안은 촉촉하답니다 ㅋ

 

머핀틀 12개짜리랑 6개짜리를 번갈아가며 구웠어요 ㅋㅋ

느므느므 잘나왔죠~~~

담번엔 또 어떤걸로 입을 즐겁게 할까~~고민해봐요 ^^

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 그린나래 원글보기

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