hyeji~

커터쿠키 만들기가 어렵다구요? 찍는 쿠키라고도 부른다죠. 절대. 절대절대절대~!!!!어렵지 않습니다^^ 한가지 더. 버터없이 오일로 쿠키 반죽을 하여도 멋들어진 쿠키가 만들어집니다. 레시피를 주의깊게 보시고 그대로 만들어 보세요. 성공할수 있음에 기분 좋으실껄용용용용???^..

요즘 열심힘 보고있는 올리브 TV 30분 심플베이킹 전직모델인 로레인 파스칼의 심플한 베이킹 레시피를 만날수있는 즐거운 시간이죠 저처럼 즐겨보시는 분들 많으실꺼예요 간단해서 바로 따라해보고싶은것들이 많은데 그중 2회에 나왔던 쿠키앤크림 퍼지 브라우니 요거는 안 만..

지난 주 금요일 이웃 일본여자들과 포트락을 가졌었는데 처음 본 일본여자 리사가 만들어 온 롤이 너무 맛있어서 다들 감탄을 하면서 먹었답니다. 일식집에 파는 것 보다 더 맛있는데 어떻게 만들었냐고 물어보니 일본에 살때 일식집에서 일한 경력이 3년 이라고 하더군요. 제 일본친구 미사토하고도 ..

제주도 펜션같은 민박 저렴하고 깨끗한 서귀포시 서귀동의 "만부민박" 1층에는 복요리 점문점 새만부정 이구요~ 2,3층이 민박집이예요~ 올라갑니닷~~~ 난똥이 혼자 쓴 5평형 객실이예요~ 아담~하죠? 채광좋은 침실이예요~ 음.. 여행중에 늦잠은 절대~ 못자...^ㅁ^// 까끔한 주방에서 난똥이가 즐겨먹는 야식..

나로서는 연습이 필요한 가족을 위해 만들어 볼 케익은 일년에 몇개나 될까? 아들생일, 남편생일, 시어머님 생신, 크리스마스 케익... 그러니까, 십대가 좋아하거나, 남성미가 풍기거나, 품위가 있는 여성스런, 할러데이 시즌을 표현하는 케익들이라고 하겠다. 내 가족의 생일에 케익 하나쯤은 잘 만들..

미국에 여행을 오거나, 처음 이민온 사람이면 음식이 입맛에 안맞아 고생을 하는 것은 보통일이다. 내가 아는 기업체 사장님은 미국 출장이 몇년째인데도 미국오시면, 미국 지사장님에서 그저 라면으로 며칠을 때우고 가신다는 얘기를 들었다. 나도 미국여행 초기에는 수퍼에서 컵라면을 매일 사다 ..

양파가 요즘에 싸게 나와서 간장초절임을 해봤어요~ 밑반찬 걱정하나 덜었습니다 ㅋㅋ 재료 : 물4컵, 간장2/3컵, 식초1컵, 설탕1컵, 굵은 소금 2스푼, 양파5개, 마늘 20알 간장+물+설탕+소금을 넣고 팔팔 끓으면 불을 꺼주세요~ &...

4월도 벌써 반을 훌쩍 지났습니다. 조금씩 더워지는 날씨에 잘 어울리는 디저트입니다. 오븐없이 만들 수 있구요~ 영양많은 바나나로 만든 타르트입니다. 코코아쿠키의 다크초콜릿색이 더욱 멋있어 보입니다^^* 재료: 바나나 2~3개(크기에 따라서 다름), 코코아쿠키 22개정도, 버터(실온) 50g 커스터드크..

부드럽고 쫄깃한 빵속에.. 각종 야채와 버섯,, 햄등.. 다양한 재료를 넣어서 한끼식사로 충분한 브레드.. 피자 빵을 만들어 볼께요.. 요즘 같은 오락가락.. 이해하기 힘든 날씨속에서.. 자칫 기분이 가라앉을수 있는데.. 맛있는 음식을 먹으면서.. 즐거움을 되찾았으면 좋겠어요.. 김영모 샘 레시피 참고 ..

개인적으로 빵계의 멀티플레이어라고 생각하고 있는 꽃.빵. 연세드신 분들은 옛맛을 추억하며 그냥 뜯어 드셔도 맛나다 하시고... 울남푠과 조카들은 쨈발라 주면 맛있다 하고... 해서 간식으로 먹을때도 있지만 고추잡채같은 간단한 요리를 해서 싸먹으면 쉬운조리과정에 비해 은근 뽀대나는 일품요..