베이킹

[스크랩] 미혼맘의 컵케익

hyejiwow 2010. 2. 25. 00:37

 

                         유산지컵은 55mm  머핀틀대신에 은박컵으로사용했어요

                 물100cc에 계란두개풀어 거품내다가 머핀믹스500g넣고섞다가 식용유 부어

                         조금 걸쭉하게 반죽하세요(물대신 우유 식용유대신 버터 OK)

                             

                       전 부풀어 오르게하기위해 반죽을유산지의4/3정도 담았어요

                         반죽안에 견과류 넣어두되지만 (더고소해요)

        아직 울아들7개월이라 이빨이안나서 ㅋ ㅋ 아몬드 한개 위에 얹었어요

                         오븐에 빵조리로 180도 22분

   짜잔~~~ 고소한냄새와 버터대신 식용유넣었음에도 머핀냄새가 끝내줍니다

 핸드믹서 없어서 전 가정집마다 다 있는? 믹서로 휘핑만들어요 잘됩니다 ㅋ ㅋ

    중간에 짤주머니 깍지 생략되었네요 쏘리쏘리~~ 일회용 비닐주머니에 별깍지 사용했어요

개인적으로 이 작품?? 마음에 드네요 왕관은크리스마스픽이라고 10개에 600원인가 구매했어요

          처음보다 조금 신경쓰긴했는데 할머니의잔소리로 맘 편히 못만들었네요

          그래서 딸기휘핑크림밖에 못만들었어요

          헉!! 할머니 컵케익한개 뚝딱  하시면서 저번꺼보다 더 고소하다하시네염 ㅋ ㅋ

          재료는 베이킹푸드에서 구매했구요 소량으로 판매해 좋은것같아요 가격두 제일? 저렴하구요

          반죽할때 견과류넣어두되는데 전 울아가 때문에 마지막에 아몬드한개 중간에 꽂아 구웠어요

          마지막사진 포장요~낼 동생네 놀러갈때 줄려구 냉장고에 넣었놨더니 서리가 끼었내요

          참고로 유산지컵 노랑색은20장에800원 분홍색이랑 투톤갈색은30장에800원인데 노랑색이 쬐금더 작은듯

          휘핑크림은 저번엔 무가당식물성훌라 이번엔 가당식물성매직휘핑 썼는데 싼게 비지떡이라구 훌라가 좋은네요

          휘핑은 식물성이 더 잘되요 싸고요 천연색소딸기맛을 넣으니 딸기우유맛이예요

 

          아! 만들면서 사진찍을려니 정말 힘들어요

          중간중간 빼먹은게 많네요 지송

출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 미혼맘 원글보기
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