[스크랩] 다이어트에 좋은 바나나케이크, 집에서 만들어요~

 

맛있는 바나나~

훌러덩훌러덩 껍질벗겨서 한닙 베어물기만 하면되니 이보다 더 간편한 과일이 있을까요^^?

아침식사 대용으로 먹어도 손색이 없는 영양만점 바나나~ 꾸준히 바나나 다이어트가 인기있을정도로 바나나는 참.맛.있.어.요! 후후훗!

 

원숭이 궁뎅이는 빠알개! 빨간것은 사과! 사과는 맛있어! 가만가만 이 노래는 아니자녜(ㅡㅡ;;;)

암튼 바나나 좋은건 다 아실듯하고요~ 다이어트 식품으로도 좋은 바나나로 만든 바나나케이크 자.랑.좀.할.께.요~ 호호홍!

 

 

 

 

△ 아몬드,호박씨,땅콩,호두가 듬뿍 들어간 바나나케이크 (일명 바나나향마저 달콤한 바나나케이크 집에서만들기 - 바나나다이어트)

 

바나나는 저열량 과일로 지방이 거의없고 나트륨이 매우적어 칼로리가 낮대요~ 그래서 비만인 사람에게 좋고! 다이어트 식품으로도 명성이 자자한거랍니다.

 

남녀노소 바나나 안좋아하는 분이 있을까요^^? (있을래놔? ㅡㅡ;;;) 아침에 바나나2개 + 물1잔이면 속도 거북하지않고, 다이어트에도 좋고, 아침식사 한끼로 든든한 영양소를 가지고 있다고 합니다. 호박 어렸을땐 바나나 요녀석 매우 귀했는데(비쌌는데) 요즘은 흔한 과일이 된듯~ 소풍갈때 요 바나나1개랑 병사이다 들고가면 인기쵝오였는데! 헉! 나이 뽀롱날라? ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

쟈쟈쟈~ 맛있는(^^) 바나나케이크 집에서만들기 소개할께요~♬

 

 

먼저 『 바나나케이크 만들기 재료 』는요~    박력분90g, 베이킹소다 ¼ts, 베이킹파우더 ts, 계피가루 ¼ts, 버터50g, 설탕40g, 흑설탕10g, 계란1개, 우유25ml, 호두20g,    아몬드슬라이스 20g, 호박씨 20g, 땅콩분태 20g과 바나나1개를  준비해주세요!      흑설탕은 색내기위해서~ 황설탕도 가능합니다. ts(티스푼) = 작은술 (보통5ml정도를 뜻한다고해요~)    견과류는 좋아하는것만 준비하셔도 되구요~ 꼭 저 4가지가 다 있어야하는건 아니에욤~ 오늘의 주인공은 바나나^^v    이외에도 머핀틀/유산지/도구등이 필요하겠네요~

 

 

 

 

맛있는(^^) 바나나케이크 집에서만들기

 

 

 

  

① 실온에 두어 말랑해진 버터를 50g 떼내어 크림화 합니다.

② 혹시 버터가 딱딱한 상태라면 전자레인지 돌리지말고 따뜻한 물이 담긴 그릇에, 버터가 담긴 볼을 담고 서서히 녹여줍니다.

 

  

 

 

① 박력분 90g에

② 베이킹소다 ¼ts을 넣고

③ 베이킹파우다 ¼ts을 넣고

④ 계피가루를 ¼ts을 넣어주세요~ (호박은 계피가루를 좋아해서 2번넣었쎄요^^;) 재료는 항상 취향껏!

 

 

 

 

① 크림화 한 버터에 설탕과 흑설탕을 2~3회에 나눠 넣고 핸드링합니다.

② 흰자와 노른자를 나눠 계란도 2~3회에 나눠 넣고 핸드링합니다.

 

 

 

 

Tip

노른자보다 흰자에 수분이 더 많기에 따로따로 넣어주는게 좋다고해요~

 

 

 

 

① 가루류는 체에 한번 걸러주세요~ 더 곱게곱게^^;

② 설탕과 계란을 넣어 핸드링 해 둔 버터에 가루류를 넣어주세요~

 

 

 

 

 

① 재료를 섞고

② 우유에 바나나를 갠 재료를 부어 반죽합니다. (호박은 일반크기 바나나 1개 넣었어요)

 

 

 

 

Tip

반죽을 할때는 막~ 섞으면 안돼구요! 아래 사진처럼~ 주걱으로 줄을 긋듯이~

 

 

 

 

주걱으로 1자를 그리듯이 슥슥 그어주면 반죽이 더 잘된답니다^^; 떡지지않고~ ㅋㅋ

반죽이 너무 되다 싶으면 우유를 조금만 더~ 반죽이 너무 질다 싶으면 밀가루를 조금만 더~ 넣어주세요!

(이게 그람g 데로 해도 완전 정확하지는 않더라구요 ㅠㅠ;;;)

 

 

 

 

Tip

바나나 보관법 / 맛있는 바나나 고르는법 / 맛있는 바나나는?

 

바나나는 껍질에 갈색반점이 하나.둘 나타났을때가 맛이 제일 좋답니다. 만약 심하게 갈색으로 변했다해도 버리지마세요^^;

으깨어서 우유랑 섞어 머핀이나 케이크 구워먹으면 짱이랍니다. 바나나쥬스 만들어 먹어도 굿이고요~ 후훗~♬

 

또 보관시엔 갈변방지 효과가 매우 큰 레몬즙을 짜서 바나나와 섞어 두면 바나나의 색깔이 변하지 않을뿐 아니라 바나나의 향도 오래 보존되어서 좋다고 하네요!

 

 

 

  

 

맛있는(^^) 바나나케이크 집에서만들기

 

① 모든 재료반죽이 끝났다면 호두를 부셔서 넣어주세요~ (호박은 호두를 환장하기에 20g보다 더 많이 넣었어요!)

② 틀에 유산지를 깔고 반죽한걸 넣습니다.

③ 견과류를 적당히 뿌려주세요~

 

 

 

 

Tip

이건 오븐사양에 따라 다를수있으니 틈틈히 쳐다보면서 익었나 안익었나 이쑤시게 같은걸로 찔러보세요~ 반죽이 안묻어나오면 익은거에요!

견과류들은 미리 프라이팬에 살짝 볶아주거나 오븐에 구워주면 더 고소하고 맛있어요^^;

 

 

 

 

견과류가 들어가서 더 고소하고 맛있는 바나나케이크

170도로 예열된 오븐에서 20분간 구워주고~ 다시 160도로 내려서 15분간 더 구워줍니다.

 

 

 

 

△ 간단하게 완성된 바나나 케이크 - 식히고 있는 중이에요^^;

 

 

 

 

△ 보기에도 고소~~~해 보이지 않으세요? 다이어트에도 좋은 바나나케이크! 바나나향마저 달콤한 바나나케이크 집에서만들기 - 바나나다이어트

 

 

 

 

부엌을 막 뒤져봤는데 '초'가 없더라구요(ㅠㅠ) 당장 '초'하나 사서 '팍' 꼽고싶더라능...

 

 

 

 

어려워보이지만 절~~~~대 어렵지않아요! 호박도 머핀이랑 케이크랑 이런거 구워보기전에는 저런건 능력좌들이나 하는거! 막 그랬는데~ 미미씨가 쉽게 가르쳐줘서 그런지 안어려웠어요~ 순서만 익히면 정말 초간단으로 만들어 먹을수있는 바나나머핀이랑 바나나케이크!

 

 

 

 

한조각 조심스레 떼어다 낼름 먹었습니다. 누구한테 뺏길까봐(ㅠㅠ)

 

 

 

 

아~ 바나나향도 진하고~ 정말 고소하고 맛있네요~ 무엇보다 부드러워서 짱^^v

 

 

 

 

다이어트에도 좋은 바나나케이크! 바나나향마저 달콤한 바나나케이크 집에서만들기

바나나다이어트만큼 아이들 영양간식 / 바쁜아침 식사대용 / 부모님 효도선물(옹?)로도 부담없겠어요~ 꺄오!

 

 

 

 

바나나 아침에 2개 그냥먹어도 좋지만 이렇게 잠깐 솜씨부려서 더 맛있게 드세요^^;

호박은 요 바나나 케이크로 하루가 든든~~~~했답니다. 헤헤헤

 

 

 

 

"다이어트에도 좋은 바나나케이크! 바나나향마저 달콤한 바나나 케이크! 한조각 드실래예? 풉^^;"

 

이번에도 쿠키면 쿠키! 떡이면 떡! 머핀이면 머핀! 척.척.척 만들어내는 쿠킹계의 마이너스손 마이더스손 미미씨가 도와주셨슴돠~

고급정보 감사드려요(배꼽인사) 깜찍한 바나나 미니머핀은 다음에 소개할께요~♬

 

마지막으로 '또' 고급정보 ▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽ 장안의 화재! 바나나다이어트~ 아침에 바나나2개+물1잔 운동!

"아따~ 바나나향 조~~~~오타!!!"

 

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 호박 원글보기

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