[스크랩] 흰자 한 개로 초간단 "호두 머랭 쿠키"

안녕하세요. 신짱입니다. 꾸벅!!

 

어제 포스팅은 정말 "새"가 빠지게 했지요~ㅡㅡ;;

 

여러분들께서 잘 했다고 펑퍼짐한 제 방댕이(?)도 두들겨 주시고

 

즐겁다고 해 주셔서 완전 뿌듯했지요..

 

저는 여러분들의 관심과 추천을 먹고 사는 단순한 신짱이지요~

 

사랑과 추천을 주세요~구걸~구걸~ㅋㅋㅋ

 

오늘 포스팅은 짧게 나가렵니다...

 

 

베이킹을 하고 나면 가끔 흰자만 남을 때가 있어요.

 

흰자만 남으면 계란말이도 못 해먹고 어디 쓸 데가 변변치 않지요!!

 

두 개 세 개 정도 되면 스폰지를 굽거나 하겠지만 한 개만 남으면 이건 뭐

 

버리지도 뭘 만들지도 못하는 아주 어정쩡한 양~ㅡㅡ;;

 

그래서 만드는 게 요 머랭쿠키!!

 

 

 

그냥 구워도 맛나고 꼬시룹지만 오늘은 신짱이 넘흐 좋아하는 호두를 갈아서 넣어 만들었어요 

 

마카롱을 만들어도 되지만 마카롱은 번거롭자나유

 

구차나!! 구차나!!! 그냥 구워!!!

 

어차피 내 뱃속에 들어갈꺼...ㅋㅋㅋ

 

요 넘 만들기 넘 쉽구요 너무 맛나답니다.

 

그럼 간단한 호두머랭쿠키 만들러 고고슁!!!!!!!!!!!!

 

 

재료(대략 작은 넘 12개)

계란 흰자 1개분

설탕 30~40그람

호두 갈아서 20그람

깨 가루 1큰술(약 5그람)

 

재료도 참 착하지요?

 

오븐은 100도로 예열해 주세요

낮은 온도에서 장시간 굽는 게 특징이지요

70분~80분 구워줄꺼니까 시간도 !!

 

 

 

호두는 봉다리에 넣어서 밀던지

 

푸드프로세서에 넣어서 가시던지 꿀리는대로~

 

깨도 갈아서 섞어서 준비!!

 

 

 

깨끗한 볼에 계란 흰자를 넣고 단단한 머랭을 만들어 줍니다.

 

볼에 물이나 뭔가 있으면 머랭이 안 만들어져요!!

 

꼭 깨끗하게 뽀독뽀독 닦아서...

 

그리고 아주 찬 흰자일수록 머랭이 잘 만들어진답니다

 

그렇다고 얼리진 마셈~

 

 설탕을 2~3번 나눠 넣어서 단단한 머랭을 만들어 주세요~

 

다 만들어 졌으면 호두랑 깨를 넣고 아주 설렁설렁 쉐끼쉐끼~

 

머랭 깨지지 않게 조심조심~!!

 

대충 섞어졌으면 숟가락으로 대충 대충 떠서 오븐팬에 올려 주세요~

 

 

 

대충 작은 거 12개쯤 나왔어요~^^

 

예열된 오븐에 투입!!

 

70분에서 80분...방치...중간에 열지 마셈

 

다 구워졌으면 식힘망에서 식혀서 냐곰냐곰!!

 

 

 

초 특급 울트라 액션 3단콤보 간단 합니다요~

 

재료 준비되면 오븐에 넣기까지 5분이면 만들어요!!

 

오일도 뻐러도 들어가지 않은 정말 착한 아이들입니다.

 

흰자 하나가 요로코롬 멋진 넘들로 변쉰!!!!!!!

 

 

 

 

아주 살앙스러운 모습!!

 

귀여워서 어케 먹어~~~~~~~

 

허나 그 자리에서 신짱은 3개나 해 치우고 왔다 갔다 하면서 한 개씩...

 

정신차리니 남아 있지 않더라는...ㅡㅡ;;

 

 

 

 

밀가루 알레르기 있는 아이들에게도 너무 좋을 거 같아용..

 

입에 하나 넣음 처음에는 겉의 바삭함 씹으면 속의 쫄깃함...

 

한 번에 두 가지 식감을 느낄 수 있지요~

 

마구 대충 만든 것 같지만 은근히 세련된 포스의 녀석들...

 

투박함의 매력이랄까~심플 이즈 베스트랄까~

 

뭐래는지~

 

포장지에 몇 개 넣어서 신랑편에 회사에도 보냈지요.

 

흰자 하나가 정말 이렇게 멋진 변신을 한답니다~

 

 

 

쫀독함과 바삭과 그리고 노오일의 깔끔함...

 

호두와 깨의 고소함이 어울어진 머랭쿠키 어째 땡기지 않으십네까?

 

 

 

 

근데 덩(?) 같아 보이기도 하네요~

 

잘 나가다가 이렇게 한 번씩 분위기 깨는 신짱~흐흐흐

 

덩~덩~하면서 신랑 약올렸다는...크하하하

 

 

 

드뎌 사진에 출처 넣는거 했어요~

 

ㅋㅋㅋ 오늘은 안 까묵고 넣었습니다~

 

누가 제 어설픈 사진을 어디다가 도용을 하시겠냐만은...

 

그래도 인기 있는 블로거인 척 함 해 봤습니다~

 

전 혼자서도 아주 잘 노는 뇨자~인기 블로거 놀이~ㅋㅋ

 

저기 써 있는 일본어는 안 읽어 드려도 아시지용?

 

와~!! 요고 하나 넣으니까 막 있어보이네~ㅋㅋㅋ

 

푸하하하

 

 

오늘 포스팅 아주 짧게 !!여기꺼정!!!

 

 

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출처 : So sweet home

글쓴이 : 신짱 원글보기

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