[스크랩] No 오일! 맛있고 간단한 "치즈 비스켓"

안녕하시어요~ 신짱입니다. 꾸벅!!

 

한국 다녀온 후유증의 아직도...ㅡㅡ;;

 

엔진 가동이 안 되고 있습니다.

 

집에 또 갈래요~~엉엉~~~ㅠㅠ

 

허나 ....

 

신랑은 먹여야 하기에 부지런히 오븐에 불을 활활 지피는

 

신짱입니다!!

 

장하다 장해~토닥토닥!

 

 

유일하게 푹 쉴 수 있는 일요일....

 

일요일 아침에 간단한 퀵브레드

 

굽는 거에 재미들렸나봐요. 헤헤

 

눈을 뜨자마자 뭘 구워야겠다는 사명감에...

 

비스켓을 구웠드랬죠.

 

 

얼마전에 서점에서 책을 하나 빌렸어요.

 

오일을 쓰지 않고 하는 베이킹 뭐 그런거...

 

거기에 나온 비스켓인데요. 제 맘대로 막 바꿔서 만들었어요. 캬캬캬

 

저는 오른쪽으로 가라고 하면 왼쪽으로 가는 그런 말 드룹게 안 듣는 뇨자니까요.

 

ㅋㅋ

 

결론적으로 구수하고 맛난 비스켓 탄생!!

 

여러분들에게도 소개 시켜드리지요!

 

 

 

오홍~어떠신가요?

 

맛나뵈지 않으십네까? 흐흐~

 

스콘과 마찬가지로 만들기 참 간단하고 맛도 좋아욤..

 

갓 구운 비스켓을 뻐러나 쨈을 척 발라서 입에 넣고 오물거리면 그 행복감이란~^^

 

처음 베이킹을 시작하시려는 분!!

 

혹은 귀차니즘으로 허덕이시는 분!! 들에게 쵝오의 레시피라고 생각하는 바!!!

 

만들어 보시랑께요!! 간단해서 깜놀!!! 맛나서 깜놀!!

 

뻐러도 안 들어갔는데 맛까지 좋다니께요!!!

 

그럼 만들러 고고싱!!!

 

 

재료

박력분 180

베이킹 파우더 2작은술

설탕 1작은술

소금 찔끔

파마산 치즈 1큰술

 

계란 1개

우유 80cc

연유 1큰술 (메이플 시럽이나 꿀로 대체 가능!)

 

치즈 한 주먹(아무 치즈나)

 

 

 

 

 

아주 만드는 과정이 빠르기땜시롱 오븐 예열하시고 시작하시어요.

 

오븐은 190도입니다!!

 

먼저 초록색의 재료들을 체에 한번 곱게 쳐주시어요~

 

 

 

 

다른 볼에 파란색 얘들을 넣어서 쉐끼쉐끼~

 

대충 섞으심 됩니다~!

 

 

 

 

체 친 가루에 치즈를 좋아하는 만큼 적당한 크기로 잘라 넣으시어요.

 

저는 프로세스 치즈를 사용했습니다.

 

슬라이스 치즈도 좋습네다!!

 

 

 

 

거기에 섞어놓은 파란색 얘들을 넣어서 대충 쉐끼쉐끼~

 

보시다시피 좀 반죽이 질어요.

 

가루가 안 보일 정도면 됩니다!!

 

너무 섞으심 안되시어요!~!

 

 

 

 

오븐팬에 숟가락으로 대충 한스픈씩 떠서 척 올려주시어요.

 

대충~대충~

 

그리고 190도로 예열된 오븐으로 고고싱~

 

15분에서 20분 구워주세요!!

 

 

 

 

쩍 벌어진 틈 사이로 치즈의 꼬시한 향기가 솔~솔~

 

참 착하게 입도 "쩌억" 벌리고~

 

색도 뇌리끼리한 것이 멋집니다요^^

 

 

 

 

역시 아침에 자연광을 받아서뤼 사진이 사네요~홍홍

 

 

 

 

냉장고에서 방황하는 블루베리도 숑숑 박아주궁. 헤헤~

 

 

 

 

갓 구운 비스켓을 꺼내서 요로케 담아서 과일 몇 가지랑 방금 내린 커피랑

 

냐곰냐곰~~

 

파마산 치즈가 들어가서 적당히 짭쪼롬하구요.

 

프로세스 치즈가 녹아서 꼬소하구요!

 

 

 

 

버터를 전혀 넣지 않았는데도 깊고 구수한 맛의

 

비스켓이 탄생!!

 

식어도 촉촉하니 맛 나부러요

 

 

 

 

속 살이 보시어요~포실포실해 보이지 않습네까?

 

포실포실한 속살 사이에 춍춍 박혀있는 치즈들~

 

한 입 베어물면 촉촉한 비스켓과 꼬소한 치즈가 입 안에 가득!!

 

정말 행복한 맛입니다.

 

 

 

 

모짜렐라를 넣으면  또 다른맛이었겠지요?

 

크림치즈도 괜찮았겠다는 생각이 쪼매 드네요.

 

저번날 블루치즈를 넣은 비스켓을 좋은 엄니께서 소개하셨는데.

 

고것도 언젠가는 꼭!!헤헤~

 

 

 

 

신짱표 덩어리 딸기쨈 또 등장!!

 

딸기쨈 한 팩 만들었는데 얼마나 많은지..먹어도 먹어도 안 줄어요.

 

만들어서 먹으면 사 먹는게 얼마나 비싼지 안다는...허허

 

딸기쨈을 하나 올려서 따끈한 비스켓을 처묵처묵 해 주면

 

정말 세상 누구도 부릅지 않다는~

 

아항~^^

 

보슬보슬한 비스켓의 꼬소하고 담백한 맛!

 

빵집에서는 찾을 수 없는 손맛이지요!

 

무엇보다 뻐러가 들어가지 않아서 다욧뜨에 좋다지요.

 

허나 넘 많이 먹으면 말짱도루묵이라는...

 

저는 너무 처묵처묵해버려서 하루종일 숨쉬기도 힘들었다는...그냥 웃지요..^^;;

 

 

 

뻐러도 오일도 안 들어간 담백한 치즈맛 비스켓!!

 

어찌 땡기시지 않으십니까?

 

간단하고 맛난 비스켓을 위해 오븐에 불을 지피셔요~

 

활~~활~~~

 

 

새로운 한주의 시작 감바뤼바쇼~(힘냅시다!)

 

화이또!!!

 

신짱의 즐거운 포스팅을 더 빨리 더 쉽게 보는 방법!

구독을 클릭해 주세요

 

가시기 전에 잠깐!추천은 누르셨나요?

안 누르시면 신짱이 뽀뽀해버립니데이~^3^

출처 : So sweet home

글쓴이 : 신짱 원글보기

메모 :